The Star 12 เดอะสตาร์คนที่ 12 หนุ่มเหนือ บิ๊ก กฤษฎา จันทร์ดี

The Star 12 เดอะสตาร์คนที่ 12 หนุ่มเหนือ บิ๊ก กฤษฎา จันทร์ดี

The Star 12-01

จากการค้นหาดาวดวงใหม่เป็นเวลาถึง 6 เดือน ของเวที The Star 12 วันนี้เราได้ The Star คนใหม่ของเมืองไทย บิ๊ก กฤษฏา จันทร์ดี  หนุ่มร็อคจากเมืองเหนือ จังหวัดเชียงใหม่ ด้วยความใสซื่อ ทำให้ บิ๊ก กฤษฏา ชนะใจคนไทยทั้งประเทศ ได้เป็นแชมป์เดอะสตาร์คนที่ 12 โดย ชนะ น้องปิ่น พรชนก น้องร้องสายลูกทุ่ง เสียงทรงพลังไป

The Star 12-02

วันนี้ได้มีคอนเสิร์ตประกาศผล The Star 12 ที่ GMM Live house บรรยากาศเต็มไปด้วยคนที่เป็น แฟนคลับและ กลุ่มคนที่เคยเข้าประกวดเดอะสตาร์  คอนเสิร์ตเต็มไปด้วยความสนุกสนาน จากผู้เข้ารอบเดอะสตาร์ 12 ทั้ง 8 คน  และยังเสริมทัพความมันส์ด้วยเหล่ารุ่นพี่เดอะสตาร์

The Star 12-03

ไม่ว่าจะเป็น แก้ม วิชญาณี, โดม จารุวัฒน์, โตโน่ ภาคิน, มาตัง ระดับดาว แชมป์ เดอะสตาร์คนที่ 11, ตั้ม วราวุธ, ฮั่น อิสริยะ  มาเติมเต็มความมันส์ตลอดเวลา 4 ชั่วโมงกว่า ทั้งรุ่นพี่และรุ่นน้อง แสดงอย่างสุดความสามารถ ไม่ว่าจะเป็น สายร้อง สายเต้น สายร็อค เรียกว่าจัดเต็มกันเลยที่เดียว

The Star 12-04

แชมป์คนเดอะสตาร์คนที่ 12 บิ๊ก กฤษฏา ชนะใจคณะกรรมการ ไม่ว่าจะเป็น ป๋าเต๊ด, พี่ลูกเกด เมทินี, อ๊อฟ ปองศักดิ์ และ 100 เสียงในห้องส่ง ในคอนเสิร์ตครั้งสุดท้าย 30 นาที

The-Star-12-05

และนี้เป็นเพียงการเริ่มต้นถนนสายบันเทิงของ แชมป์คนเดอะสตาร์คนที่ 12  และผู้เข้ารอบ อีก 7 คน พรุ่งนี้พวกเขาจะก้าวเข้าสู่ถนนแห่งชีวิตจริง
The-Star-12-06


 

เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 ใหม่ล่าสุด ความเร็วทางน้ำในประเทศไทย

เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 ใหม่ล่าสุด ความเร็วทางน้ำในประเทศไทยเรือเร็วฟอร์มูล่า-4-01

ในประเทศไทยของเราเป็นประเทศที่มีแม่น้ำลำธาร อยู่คู่บ้านคู่เมือง จนได้รับการขนานนามว่าเป็นเมืองที่ในน้ำมีปลา ในมีข้าว ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของ น้ำท่า จึงทำให้ชีวิตของคนไทยกับสายน้ำเป็นของคู่กัน จึงทำให้ชาวไทยผูกพันกับกีฬาทางน้ำไปด้วยก็ว่าได้เรือเร็วฟอร์มูล่า-4-06

กีฬาทางน้ำที่เราเห็นกันมาตั้งแต่เด็ก ไม่ว่าจะเป็น การแข่งเรือยาว การแข่งเรือใบ จนในปัจจุบันวิวัฒนาการได้พัฒนาไปไกล กีฬาความเร็วทางน้ำก็เพิ่มความสนุกและความเร็วมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเจ็ทสกี ที่มีการแข่งขันกันถึงระดับโลก และนักกีฬาของไทยเราก็ไปสร้างชื่อเสียงให้กับประเทศชาติในระดับโลกมากแล้ว ทีเราเห็นยังมีการแข่งเรือเร็วประเภทต่าง ๆ อีกมากมายเรือเร็วฟอร์มูล่า-4-05

จนได้ไปชมเรือเร็วฟอร์มูล่า 4 ที่ถูกนำมาแสดงที่ห้างสยามพารากอน  ทำให้มีความรู้เพิ่มขึ้นมากมาย ว่าเรือเร็วที่เราเห็นแข่งกันนั้นมีอยู่หลายประเภท ไม่ว่าจะเป็น เรือเร็วฟอร์มูล่า 5 4 3 2 1 จาก 5เป็นรุ่นที่เริ่มต้น และเรือเร็วฟอร์มูล่า 1 เป็นรุ่นใหญ่สุดเรือเร็วฟอร์มูล่า-4-03

และเป็นครั้งแรกในเมืองไทยที่จะมีการจัดการแข่งขัน เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 เพื่อจะสร้างนักแข่งเรือเร็วฟอร์มูล่า 4 เพื่อไปแข่งในระดับสากล ถือว่าเป็นการเริ่มต้นจุดเริ่มต้น เรือเร็วฟอร์มูล่า 4เรือเร็วฟอร์มูล่า-4-04

การกีฬาแห่งประเทศไทย ร่วมกับสมาคมกีฬาเรือแห่งประเทศไทยภายใต้การบริหารงานของ คุณวรวุฒิ ภิรมย์ภักดี นายกสมาคมฯ  และ บริษัทสิงห์ คอร์เปอเรชั่น จำกัดรายการ “สิงห์ไลท์ ไทยแลนด์ ฟอร์มูล่า 4 แชมเปี้ยนชิพ 2016″  ซึ่งการแข่งขันจะเริ่มในเร็ววันนี้ ผู้ที่สนใจสามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้จาก สมาคมกีฬาเรือแห่งประเทศไทย Facebook : ThailandPowerboatAssociation เว็บไซต์ : www.tpba.or.th

ปลูกหม่อนเลี้ยงฝัน กิจการเพื่อสังคม เพื่อความสุขที่ยั่งยืนมีอยู่จริง

ปลูกหม่อนเลี้ยงฝัน กิจการเพื่อสังคม เพื่อความสุขที่ยั่งยืนมีอยู่จริง

Social-enterprise-ในไทย-01

ช่วงนี้จะได้ยินกระแส Social Enterprise เยอะมากจนต้องหาข้อมูลดูว่าต่างชาติเค้ามีความสนใจในเรื่อง Social Enterprise นี้มากน้อยเพียงไร กิจการเพื่อสังคม คือการสร้างสังคมแห่งการให้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด ดำเนินธุรกิจที่สร้างงาน สร้างผลกำไร เพื่อให้สังคมนั้นดำเนินอยู่ได้อย่างมีความสุขSocial-enterprise-ในไทย-02

การปลูกหม่อนเลี้ยงไหมในบังคลาเทศถูกบุกเบิกโดยองค์กร BRAC Sericulture  โดยการส่งเสริมให้หญิงยากจนชาวบังคลาเทศให้มีรายได้จากการปลูกหม่อนนำมาเลี้ยงหนอนไหม เพื่อผลิตเป็นเส้นไหม และผลิตภัณฑ์จากผ้าไหม การเลี้ยงไหมใช้ทุนในการผลิตต่ำ แต่ผลิตภัณฑ์จากเส้นไหมมีราคาจำหน่ายสูง ซึ่งความต้องการผ้าไหมของบังคลาเทศและส่งออกมีมากถึง 360 ตัน แต่กำลังผลิตนั้นมีเพียง 60 ตันเท่านั้น ซึ่ง 40 ตันเป็นผลิตผลจาก BRAC ซึ่งยังมีโอกาสเติบโตอีกมาก นอกจากจะเป็นเสริมสร้างร้ายได้ให้หญิงยากจนชาวบังคลาเทศแล้ว ยังมีสิ่งที่ชาวบังคลาเทศได้รับอีกคือ หญิงที่เข้าร่วมโครงการยังสามารถดูแลครอบครัวได้ โดยไม่ต้องจากครอบครัวไปทำงานที่อื่น และโครงการนี้เองยังเพิ่มพื้นที่สีเขียวให้ทางเหนือของบังคลาเทศซึ่งประสบภัยแล้งทุกปีอีกด้วยSocial-enterprise-ในไทย-03

ปัจจุบันนี้ BRAC Sericulture enterprise เป็นกิจการเพื่อสังคมปลูกต้นหม่อนแล้วบนพื้นที่กว่า  2,961 เอเคอร์ ช่วยหญิงสาวชาวบังคลาเทศกว่า 7500 คนดูแลการเลี้ยงไหม และอีกกว่า 5800 คนกำลังปั่นทอไหมดิบเพื่อการส่งออก ทั้งหมดนี้ ทำไปเพื่อถักทอความฝันของการมีชีวิตที่ดีSocial-enterprise-ในไทย-06

ซึ่งไม่ต่างจาก Social Enterprise ในไทย ที่สิงห์ปาร์คเชียงราย ที่ให้เกิดงานและก่อรายได้ให้กับชาวท้องถิ่น มากกว่า 1,000 อัตรา ซึ่งสร้างอัตรางานทั้งในส่ววนดูแลสวน ในส่วนเก็บเกี่ยวผลิตผลที่ปลูกในไร่สิงห์ปาร์ค และยังมีงานวิจัยพันธุ์พืชใหม่อีกด้วย ซึ่งมีอัตรามากมายทำให้ นักเรียน นักศึกษาในท้องถิ่นเองสามารถเข้ามาร่วมสร้างชุมชนที่น่าอยู่ของพวกเค้าเอง โดยไม่ต้องจากบ้านไปทำงานในกรุงเทพ หรือต่างจังหวัดอีกด้วยSocial-enterprise-ในไทย-04และสิ่งที่จังหวัดเชียงรายได้รับคือ มีแหล่งท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นอีกแห่งหนึ่ง ซึ่งคนไปเที่ยวเชียงรายจะต้องมี สิงห์ปาร์คเป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์คที่จะต้องแวะไป ซึ่งเป็นสร้างรายได้ส่งกลับคืนไปให้คนในท้องถิ่นอย่างไม่สิ้นสุด และนี้เองคือ Social Enterprise สิงห์ปาร์คเชียงราย ที่สร้างงาน สร้างสังคมที่มีความสุขอย่างยั่งยืนที่แท้จริง

ปั่นจักรยาน ชิลล์ ชมซากุระ ที่ญี่ปุ่นอย่างสบายใจต้องรู้กฎหมายก่อน

ปั่นจักรยาน ชิลล์ ชมซากุระ ที่ญี่ปุ่นอย่างสบายใจต้องรู้กฎหมายก่อน
Sakura-2016-01
ขอบคุณภาพจาก http://event-carnival.com/

เทศกาลชมซากุระใกล้เข้ามาแล้ว มีใครเตรียมแพลนไปชมซากุระกันแล้วบ้างครับ เพราะจากปฏิทินซากุระปีนี้ 2016 ซากุระเริ่มบานแล้วนะครับ สำหรับใครที่รักการปั่นจักรยานเป็นชีวิตจิตใจ การปั่นจักรยานชมซากุระน่าจะเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่าประทับใจ จนไม่มีวันลืมก็เป็นได้

Sakura-2016-02
ขอบคุณภาพจาก http://event-carnival.com/

เตรียมตัวอย่างไรในการไปปั่นจักรยานชมซากุระที่ญี่ปุ่น การปั่นจักรยานในญี่ปุ่นมีกฎระเบียบที่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด

Sakura-2016-03
ขอบคุณภาพจาก http://event-carnival.com/
  1. ต้องสวมหมวกกันน๊อค
  2. จักรยานต้องมีกระดิ่ง ไฟหน้าและไฟหลัง
  3. ห้ามขี่จักรยานผาดโผน
  4. ห้ามซ้อนท้ายจักรยาน(อดสวีทเลย)
  5. ห้ามกางร่มในขณะขับขี่
  6. ห้ามใส่หูฟังหรือเล่นโทรศัพท์ในขณะขับขี่
  7. หัามขับขี่ในขณะมึนเมา
  8. ต้องมีเอกสารแสดงความเป็นเจ้าของรถ(ถ้านำรถไปเองหรือถ้าเป็นรถเช่าจะต้องมีข้อมูลร้านหรือจุดที่เช่า)
  9. ปั่นในเลนซ้ายสุดของถนนหรือด้านซ้านบนทางเท้าที่มีเลนจักรยาน
  10. การเลี้ยวซ้ายรหือการข้ามฝั่งถนน 4 แยกต้องหยุดรอสัญญานไฟจราจร
Sakura-2016-04
ขอบคุณภาพจาก http://event-carnival.com/

แค่ปฏิบัติตามกฎระเบียบก็สามารถที่จะปั่นจักรยานชมเมืองชมซากุระบานสะพรั่งได้อย่างสบายใจ ได้ประสบการณ์ใหม่ๆ ที่หลายคนยังไม่เคยได้รับมาก่อนอย่างในโตเกียวเองก็มีจุดชมซากุระมากมาย สำหรับคนอยากไปปั่นจักรยาน

Sakura-2016-05
ขอบคุณภาพจาก http://event-carnival.com/

1. Shinjuku Gyoen National Park สวนชินจูกุเงียวเอน

2. Ueno Onshi Park สวนอุเอโนะ

3. Yoyogi Park โยโยงิ ปาร์ค

4. Yasukuni Shrine ศาลเจ้ายาสุคุนิ

5. Chidorigafuchi ชิโดริงาฟุจิ

6. Meguro/ Ebisu เมกุโระ / อิบิสุ

7. Sumida Park ริมแม่น้ำสึมิดะ

8. Inokashira Park สวนอิโนะคาชิระ

Sakura-2016-06
ขอบคุณภาพจาก http://event-carnival.com/

ตารางปฏิทินซากุระปี 2016 อัพเดทล่าสุดโดย Japan Meteorological ครั้งที่ 11 เมื่อ 24 มีนาคม 2016

Sakura-2016-08
ขอบคุณภาพจาก http://sakura.weathermap.jp/
พื้นที่ เริ่มบาน (flowering) บานเต็มที่ (full bloom)
ซัปโปโร (Sapporo) 28 เมษายน 2 พฤษภาคม
เซ็นได (Sendai) 3 เมษายน 8 เมษายน
โตเกียว (Tokyo) (21 มีนาคม) 31 มีนาคม
นาโงย่า (Nagoya) (19 มีนาคม) 30 มีนาคม
เกียวโต (Kyoto) (23 มีนาคม) 2 เมษายน
โอซาก้า (Osaka) (23 มีนาคม) 2 เมษายน
ฮิโรชิม่า (Hiroshima) (23 มีนาคม) 2 เมษายน
ฟุกุโอกะ (Fukuoka) (19 มีนาคม) 31 มีนาคม

สามารถเข้าไปดูข้อมูล เมืองอื่นๆ ได้ที่นี้

Sakura-2016-07
ขอบคุณภาพจาก http://event-carnival.com/

อยากไปปั่นจักรยานชมซากุระที่ไหนลองเช็ควันและเวลากันดูนะครับ เตรียมร่างกายให้พร้อม อย่าลืมเก็บภาพสวยมาฝากกันด้วยนะครับ

เพราะอะไร รถโกคาร์ท จึงเป็นความเร็วที่ปลอดภัย จนเด็กก็ขับได้

เพราะอะไร รถโกคาร์ท จึงเป็นความเร็วที่ปลอดภัย จนเด็กก็ขับได้รถโกคาร์ท-ขับโกคาร์ท-04

ถ้าพูดถึงกิจกรรม adventure ที่หลายคนอยากเล่นหรือลองซักครั้งจะต้องมีการขับรถโกคาร์ท เป็นหนึ่งในกิจกรรมเหล่านั้นแน่นอน เพราะรถโกคาร์ทสามารถขับได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั้งคนที่ยังขับยนต์จริง ๆ ไม่เป็น หรือเราจะเห็นและได้ยินข่าวว่ามีการแข่งขันขับรถโกคาร์ทสำหรับเด็ก วันนี้ต้องมาดูกันว่าทำไมรถโกคาร์ทจึงปลอดภัยจนเด็กสามารถขับได้รถโกคาร์ท-ขับโกคาร์ท-02

การขับโกคาร์ททำให้ผู้ขับได้ฝึกทักษะในหลา่ยๆ ด้านไม่ใช่ว่าจะได้แต่ความสนุกสนาน เป็นการได้ประโยชน์โดยไม่รู้ตัว ได้ฝึกสมาธิ ได้ความมีระเบียบวินัย มีการฝึกจัดสรรเวลาให้เป็นประโยชน์ ฝึกการตัดสินใจ ฝึกการเรียนรู้การจราจร ฝึกความมีน้ำใจนักกีฬา ฝึกและเสริมสร้างสมรรถภาพทางร่างกายรถโกคาร์ท-ขับโกคาร์ท-08

ความปลอดภัยของรถโกคาร์ทน่าจะมาจากการออกแบบรถโกคาร์ท จะเป็นรถที่มี จุดศูนย์ถ่วงที่ต่ำ ที่มีฐานที่กว้างและ มีจุดศูนย์ถ่วงที่สูงจากพื้นเพียงเล็กน้อยจึงทำให้รถโกคาร์ทเป็นที่จะเกิดการพลิกคว่ำได้ต่ำมากๆรถโกคาร์ท-ขับโกคาร์ท-06

ความปลอดภัยในการออกแบบสนาม การออกแบบสนามแข่งโกคาร์ท จะเป็นสนามทางเรียบที่ไม่ได้ออกแบบ ให้การขับยากจนเกินไป เพราะถ้าออกแบบยากเกินไปก็จะเกิดอุบัติเหตุได้ง่าย สนามในกรุงเทพฯ EasyKart RCA, PTT Motor Sport Land (แดนเนรมิตเก่า) ที่ได้รับความสนใจจากผู้นิยมขับโกคาร์ท และผู้ขับเองต้องศึกษาและทำความเข้าใจกับ สนามแข่งก่อนจะลงขับจริงรถโกคาร์ท-ขับโกคาร์ท-09

อุปกรณ์เพื่อความปลอดภัยที่ขาดไม่ได้คือ หมวกกันน็อค หากเกิดอุบัติเหตุขึ้นจะสามารถป้องกันการบาดเจ็บให้แก่ผู้ขับขี่ได้ ชุดที่รัดกุม รองเท้ากีฬารถโกคาร์ท-ขับโกคาร์ท-03

และที่สำคัญรถโกคาร์ทสำหรับเด็ก จะมี Safety Belt เพื่อป้องกันการกระเด็น หรือการลุกจากรถในสนามแข่ง หากเกิดอุบัติเหตุหรือเกิดเหตุในสนามแข่ง จะป้องกันเด็กลงไปเดินในสนามจนกว่าจะมีผู้ดูแลเข้าไปช่วยเหลือรถโกคาร์ท-ขับโกคาร์ท-05

จากความปลอดภัยที่กล่าวมาทำให้พ่อแม่หลาย ๆ ท่านมั่นใจพาลูกๆ มาฝึกฝนกันตั้งแต่เด็ก ซึ่งนักแข่งรถดัง ๆ หลายคนก็เริ่มต้นจากการขับรถโกคาร์ทมาก่อน

รถโกคาร์ท-ขับโกคาร์ท-07
ขอบคุณรูปภาพจาก www.facebook.com/singhajuniorkartchallenge

ในช่วงปิดเทอมนี้ ก็มีงาน Singha Junior Kart Challenge 2016 ที่เปิดโอกาสให้เยาวชนผู้รักในความเร็ว เพื่อก้าวไปสู่การเป็นนักแข่งระดับโลก พร้อมชิงรางวัลมูลค่ารวมกว่า 8 แสนบาท  ซึ่งสามารถไปชมและหาประสบการณ์และลงแข่งขันในครั้งต่อไป

กำหนดการแข่งขัน
– รอบ Training Course วันที่ 12-13 และ 19-20 มีนาคม 2559 ที่ Easy Kart, RCA
– รอบ Audition วันที่ 2-3 เมษายน 2559 ที่ สนามพีระเซอร์กิต
– รอบ Checking Date วันที่ 9 เมษายน 2559 ที่ สนามพีระเซอร์กิต
– รอบ Challenge วันที่ 10,30 เมษายน 2559 ที่ สนามพีระเซอร์กิต
– รอบ Super Final วันที่ 1 พฤษภาคม 2559 ที่ สนามพีระเซอร์กิต
และสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.singhajuniorkartchallenge.com หรือ www.facebook.com/singhajuniorkartchallenge

 

ศิลปินหนุ่มรุ่นใหม่ผู้มุ่งมั่น ตั้งใจ เด็กเรียนดีทุนสิงห์ ทนงศักดิ์ ปากหวาน ผู้มีสำนึกรักบ้านเกิดเชียงราย

ศิลปินหนุ่มรุ่นใหม่ผู้มุ่งมั่น ตั้งใจ เด็กเรียนดีทุนสิงห์ ทนงศักดิ์ ปากหวาน ผู้มีสำนึกรักบ้านเกิดเชียงรายทนงศักดิ์-ปากหวาน-01

ทนงศักดิ์ ปากหวาน ศิลปินหนุ่มรุ่นใหม่ผู้มีความมุ่งมั่นและตั้งใจ ในงานศิลปะ จนวันนี้ได้ทำให้เกิด บ้านศิลป์ทนงศักดิ์  ณ บ้านดงมะดะ จังหวัดเชียงราย วันนี้ดีใจมากได้มาชมและได้มาพูดคุยกับ ศิลปินหนุ่มคนนี้ ว่ามีความเป็นมาอย่างไร ทำไมถึงได้ทุนสิงห์ หรือ ทุนบุญรอดพัฒนานิสิตทนงศักดิ์-ปากหวาน-02

เด็กเล็ก ๆ ในหมู่บ้านจากชนบทที่เริ่มต้นเรียนจากโรงเรียน แถวบ้าน โรงเรียนบ้านดงมะดะ จากนั้นก็ได้ศึกษาต่อที่ โรงเรียนดงมะดะวิทยาคม จากก็ได้เข้าศึกษาต่อที่ สถาบันอาชีวะศึกษา จังหวัดเชียงราย จนอาจารย์เริ่มเห็นแววด้านศิลปะ ของ คุณทนงศักดิ์ จึงได้ฝึกฝีมือจน สามารถสอบเข้าศึกษาต่อที่ มหาวิทยาลัยศิลปากร คณะจิตรกรรมประติมากรรมและภาพพิมพ์ ด้วยความที่มุ่งมั่นใจศึกษา จนได้รับคัดเลือกให้รับทุนสิงห์ หรือ ทุนบุญรอดพัฒนานิสิต  จนจบในระดับปริญญาตรีศิลปบัณฑิตศิลปไทยเกียรตินิยมอันดับ 1 และุได้ศึกษาต่อในระดับปริญญาโทในสาขาเดียวกันทนงศักดิ์-ปากหวาน-03

จากความตั้งใจมุ่งมั่นและมีสำนึกรักบ้านเกิด เพื่อที่จะเป็นศิลปินหลังจากที่จบการศึกษาก็ได้กลับมาทำงานศิลปะที่บ้านเกิดจังหวัดเชียงราย โดยไม่คิดที่จะหางานหรือทำงานในกรุงเทพฯ เลย คุณทนงศักดิ์ได้กลับมาทำงานศิลปะและสร้าง บ้านศิลป์ทนงศักดิ์  เพื่อจะได้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวชื่นชมงานศิลปะ อีกแห่งหนึ่งของจังหวัดเชียงราย ตามรอยรุ่นพี่ที่เป็นแรงบันดาลใจอย่าง อาจารย์เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ทนงศักดิ์-ปากหวาน-04

แนวคิดและผลงานทนงศักดิ์-ปากหวาน-07

ด้วยความที่เป็นเด็กน้อยที่ใช้ชีวิตอยู่ในต่างจังหวัด ใช้ชีวิตแบบเรียบง่ายชนบท จึงเป็นแรงบันดาลใจในงานศิลปะของ คุณทนงศักดิ์ ซึ่งหลาย ๆ งานจะมีน้ำและวิถีชีวิตพื้นบ้านผสมผสานอยู่ในผลงาน ระหว่างเรียนได้รับรางวัลมากมายจากการประกวด ไม่ว่าจะเป็นรางวัลดีเด่น “นำสิ่งที่ดีสู่ชีวิต” ครั้งที่ 19 และได้รางวัลที่ 1 เหรียญทองบัวหลวง ประเภทจิตรกรรมไทยแนวประเพณี ครั้งที่ 29 โดยมูลนิธิธนาคารกรุงเทพ และได้ทุนไปทัศนศึกษางานศิลปะ ณ ประเทศเยอรมัน และอิตาลี โดยนำขนบประเพณีพื้นบ้าน มานำเสนอในผลงานและยังแฝงคติธรรมคำสอน ทางพุทธศาสนาเอาไว้ในผลงานอีกด้วย

ทนงศักดิ์-ปากหวาน-05
ภาพสิงห์ปาร์ควานเมื่อครั้งยังเรียนอยู่ทีจังหวัดเชียงราย

ทนงศักดิ์-ปากหวาน-09 ทนงศักดิ์-ปากหวาน-10 ทนงศักดิ์-ปากหวาน-12 ทนงศักดิ์-ปากหวาน-13

 

 

 

 

 

 

 

ทนงศักดิ์ ปากหวาน จากฝีมือและผลงาน จึงถูกเชิญไปเป็นออาจารย์พิเศษที่มหาวิทยาลัย แม่ฟ้าหลวง  ที่มหาจุฬาลงกรณ์ คณะพุทธศิลปะ
และมหาวิทยาลัย ราชภัฎเชียงราย

ทนงศักดิ์-ปากหวาน-14

จากความมุ่งมั่นตั้งใจ และฝึกฝน จนทำให้ ทนงศักดิ์ ปากหวาน ได้ก้าวขึ้นมาเป็นศิลปิน ตามที่ได้ใฝ่ฝัน และกำลังสร้างความฝันให้เป็นจริงที่ บ้านศิลป์ทนงศักดิ์  ท่านที่สนใจหรือไปเที่ยวเชียงราย สามารถติดต่อเพื่อเข้าชมงานที่เต็มเปี่ยมไปพลังและแง่คิดคำสอนต่าง ๆ ได้ครับ

ทนงศักดิ์-ปากหวาน-15

เลขที่ 392 หมู่ที่ 7 หมู่บ้าน ดงมะดะ
ตำบล ดงมะดะ อำเภอ แม่ลาว จังหวัดเชียงราย 57250
เบอร์โทรศัพท์  085 381 7248
E-Mail thanongsak_pakwan@msn.com
Facebook/Website http://www.facebook.com/thanongsak.pakwan

ทนงศักดิ์-ปากหวาน-11

เปิดครัว Chef’s Table ค้นหาเคล็ดลับความอร่อยของเชฟอาร์ตสุดเนี๊ยบ

เปิดครัว Chef’s Table ค้นหาเคล็ดลับความอร่อยของเชฟอาร์ตสุดเนี๊ยบchef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-01

วันนี้ผมกับเพื่อนได้มีโอกาสมาตะลุยถึงครัวของเชฟอาร์ต-ศุภมงคล ศุภพิพัฒน์ สุดเนี๊ยบ ยังมีดีกรีเป็นถึงอาจารย์สอนทำอาหารที่โรงเรียนสอนการประกอบอาหารเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิตได้มาชิมลิ้มลองความอร่อยแบบใกล้ชิดติดครัวกันเลยทีเดียว ได้เห็นการเตรียมวัตถุดิบ ขั้นตอนการปรุงแบบเปิดเผยไม่มีปิดบังเลย แบบนี้ต้องเยี่ยมเกินบรรยายแน่ ๆ และแถมยังเปิดเผยแหล่งที่มาของวัตถุดิบให้เราทราบด้วย ซึ่งอาจจะบังเอิญหรืออะไรไม่ทราบ มีวัตถุดิบในการปรุงอาหารหลายอย่างที่ส่งตรงมาจาก สิงห์ปาร์ค-ไร่บุญรอด นั้นเอง ซึ่งผมจำได้ว่าผมได้ไปชมการเพราะปลูกวัตถุดิบเหล่านี้มากับที่บ้านเมื่อช่วงปีใหม่ที่ผ่านด้วยซิครับ มันมาจากโครงการกิจการเพื่อสังคม หรือ Social enterprise สิงห์ปาร์ค-ไร่บุญรอด นั้นเอง

chef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-05chef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-06

ซึ่งวัตถุดิบที่ผมเคยเห็นอยู่บนต้นวันนี้จะถูกเชฟอาร์ต นำมาปรุงเป็นเมนูสุดหรูให้ผมและเพื่อน ๆ ได้ลิ้มลอง มาดูกันดีกว่าครับว่าวันนี้เชฟอาร์ตจะทำอะไรให้ผมทานบ้าง เชฟเลยบอกว่าเมนูวันนี้โจทย์จะเป็น วัตถุดิบจาก โครงการกิจการเพื่อสังคม หรือ Social enterprise สิงห์ปาร์ค-ไร่บุญรอดchef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-07

เชฟอาร์ตกำลังขมักเขม้นในการเตรียมอาหารให้ผมและเพื่อนอย่างตั้งใจเห็นแล้วอยากลิ้มรสอาหารไว  ๆ จังเลยครับchef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-08

เชฟได้จัดไวน์ ไว้ดื่มพร้อมอาหารให้พวกเราด้วยนะครับ

chef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-09

วัตถุดิบหลักที่มาจากโครงการกิจการเพื่อสังคม หรือ Social enterprise สิงห์ปาร์ค-ไร่บุญรอด วัตถุดิบหลักมี 1. ผักเคล – มีคุณประโยชน์ทางอาหารมากมาย 2.พริกฮาบาเนโร่ – พริกที่มีความเผ็ดร้อนมากกว่า พริกขี้หนู 10 เท่า 3.พุทราคัดพิเศษ

chef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-02

chef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-03

chef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-04

เริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยเป็นขนมปังฝรั่งเศสสไลด์ทานกับ ซอสที่ทำจากผักแคล ตักซอสราดบนขนมปังได้รสชาติแปลกใหม่ถ้าไม่บอกรู้เลยว่า ซอสทำมาจากผักเคล เพราะเชฟบรรจงปรุงแต่งได้อย่างกลมกล่อมเรียกน้ำย่อยได้ดีจริง ๆchef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-10

เมนูแรก  Foie gras black truffle mousse with port wine reduction and truffle foam  ที่เห็นเล็ก ๆ แบบนี้แต่รสละมุนนุ่มเนียนมากเลยครับ รสชาติchef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-11

เมนูที่ 2 Seared scallop with Confit habanero garlic puree and juju bee salad เมนูหอยเชลล์ที่เจียได้พอดีนุ่มได้ใจในซอสจากพริกฮาบาเนโร่ที่เชฟได้นำมาทำให้อย่างลงตัว มีความเผ็ดร้อนเหลือเพียงนิดเดียว บวกกับพุทราสลัดทานคู่กันเพื่อตัดความเผ็ดร้อนของฮาบาเนโร่ได้เป็นอย่างดีเลยchef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-12

เมนูที่ 3 Kale velouté with salmon confit caviar เชฟได้นำผักเคลมาทำซุปได้อย่างลง มีความหอมและมีความนุ่มละมุนไม่เหมือนทานผักเลย และปลาแซลมอนที่เจียได้สุกกำลังดี เมื่อทานพร้อมกับซุปจะรู้สึกถึงความมันที่อยู่ในเนื้อปลาและความละมุนของซุปผักเคล ลงตัวอย่างบอกไม่ถูกจริงครับchef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-13

เมนูที่ 4 Homemade fettuccine lobster with kale pesto cream sauce เส้น  fettuccine ที่เชฟผัดคลุกเคลาเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์กับซอสครีมซอสเพสโต้ผักเคลและมียังมีก้ามกุ้งล็อบสเตอร์ชิ้นโตวางอยู่ข้างบน ต้องขอบอกเลยว่าเชฟปรุงได้อย่างลงตัวถูกปากผมมาก ๆ เส้นนุ่มหนึบซอสรสดีพร้อมกุ้งล็อบสเตอร์ เนื้อแน่นchef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-14

เมนูที่ 5 Red wine poached Aus. Grain fed Lamp with creamy mashed potato and roasted vegetable เมนูนี้ต้องถือว่าเป็นเมนูพิเศษสำหรับผมคนเดียว เพราะมีผมคนเดียวที่ไม่ทานเนื้อ เชฟเลยทำเนื้อแกะให้ผมเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณเป็นอย่างมากเลยครับ เนื้อแกะที่ปรุงได้พอดีนุ่มไม่เหนียวเลยและไม่มีกลิ่นเลย ทานกับซอสไวน์แดงและผักย่างได้อย่างลงตัวมากเลยครับchef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-14

และเมนูขนมหวานที่เชฟอาร์ตเตรียมให้คือ Rasberry Blueberry และ Passion fruite กับไอศครีมวนิลาและชอกโกแลตลาวาที่อบมาร้อน ทานพร้อมกับไอศครีมวนิลลาได้อย่างลงตัว และยังมีซอสเสาวรส ราสเบอรี่สดและบูลเบอรี่สด ทานพร้อมกันรสชาติลงตัวอย่างพอดีมากครับ

chef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-15

วันนี้ต้องบอกว่าเต็มอิ่มจากความอร่อยที่เชฟอาร์ตได้บรรจงรังสรรค์เมนูพิเศษจากวัตถุดิบจากโครงการกิจการเพื่อสังคม หรือ Social enterprise ของสิงห์ปาร์ค-ไร่บุญรอด ได้อย่างเลิศหรูสมกับที่เป็นเชฟที่มีชื่อเสียงของเมืองไทยให้ผมและเพื่อนได้ทานอย่างมีความสุขและได้เห็นวิธีการปรุงอาหารของเชฟแบบสด ๆ ปกติเราจะเห็นแต่ร้านอาหารญี่ปุ่นซะส่วนใหญ่ แต่นี้เป็นการได้เห็นอาหารปรุงอาหารสไตล์ยุโรปแบบสด ๆ ให้เราได้ทาน นี้ประทับใจมากเลยครับ  ต้องขอบคุณเชฟอาร์ตเป็นอย่างมากจริง ๆ ครับ และพี่ ๆ ใจดีด้วยนะครับ
chef-art-social-enterprise-กิจการเพื่อสังคม-16

ซูชิหน้าล้น สุดฟินเต็มคำเต็มอารมณ์ ที่ Star Chefs Maki Champion

จัดเต็ม ซูชิหน้าล้น สุดฟินเต็มคำเต็มอารมณ์ที่ Star Chefs Maki Champion

ซูชิหน้าล้น-Koboresushi-01หลังจากปีใหม่ก็กลับมาตะลุยงานกันอย่างเคร่งเครียดวันนี้เลยนัดเพื่อน ๆ ไปหาอะไรแปลกใหม่ลองกันดีกว่า อยู่ ๆ ก็นึกถึงการ์ตูนที่เคยอ่าน ไอ้หนุ่มซูชิ และได้ยินหรือเห็นเพื่อน ๆ ในเฟสบุ็คแชร์ มาว่าร้าน Star Chefs Maki Champion ได้นำเมนูใหม่ ซูชิหน้าล้น こぼれ寿司 / Koboresushi เข้ามาเริ่มจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม  ที่ผ่านมา ผมเลยจัดการนัดกับเพื่อนเลยอยากรู้ที่ว่า ซูชิหน้าล้น こぼれ寿司 / Koboresushi มันจะล้นจริงหรือป่าว แล้วจะฟินอย่างที่ตั้งใจไว้หรือเปล่า

ซูชิหน้าล้น-Koboresushi-02

รวมรวบเหล่าเพื่อน ๆ ได้แล้วก็เลยนัดเจอกันที่ The nine พระราม9 เมื่อมากันพร้อมเพรียงก็พร้อมตะลุยร้าน  Star Chefs Maki Champion พร้อมลุย ซูชิหน้าล้น こぼれ寿司 / Koboresushi  กันแล้วครับ จากที่เคยกินแต่ซูชิทั่วไป ตามร้านอาหาร ตามโรงแรม ข้าวจะเยอะตัวหน้าเองจะน้อยและทำให้เราอิ่มง่ายมาก จนบางครั้งกินได้แค่ไม่กี่คำก็ไม่อยากกินต่อเพราะอิ่มกันเลยทีเดียว

ซูชิหน้าล้น-Koboresushi-03

เริ่มเปิดเมนูดูกันเลยว่ามีเมนู ซูชิหน้าล้น こぼれ寿司 / Koboresushi เมนูไหนน่าสนใจบ้าง จากที่ดูมีให้เลือกมากถึง 15 เมนูให้เลือกสรรค์กันเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็น แซลมอนย่างซูชิหน้าล้น, แซลมอนไข่ปลาซูชิหน้าล้น, เอ็นกาวะซูชิหน้าล้น, หอยเชลล์ซูชิหน้าล้น, ปูนิ่มซูชิหน้าล้น, ปลาไหลซูชิหน้าล้น, ไข่ปลาซูชิหน้าล้น, เนื้อวากิวซูชิหน้าล้น, ไข่หอยเม่นซูชิหน้าล้น และอื่นอีกหลายเมนู และราคาแต่ละคำขึ้นอยู่กับวัตถุดิบของแต่ละเมนูครับโดยเริ่มต้นที่คำละ 45 บาทต่อเมนู และสูงสุดอยู่ที่คำละ 275 บาท ครับ

ซูชิหน้าล้น-Koboresushi-04

ผมกับเพื่อนก็ต่างคนต่างเลือกในเมนู ซูชิหน้าล้น こぼれ寿司 / Koboresushi ที่ตัวเองชื่นชอบกัน อย่างผมเลือกเมนู ไข่หอยเม่นซูชิหน้าล้น เป็นคำแรกเลยครับเพราะเป็นผมไข่หอยเม่นมาก เลยจัดเต็มเป็นคำแรกเลยครับ ขอบอกเลยครับว่าฟินมาก พอเข้าปากนี้ละลายเลย นึกถึงตอนที่ไปกินไข่หอยเม่นที่ฮอกไกโดเลยครับ เหมือนไปกินที่ญึ่ปุ่นเลย

ซูชิหน้าล้น-Koboresushi-05

ต่อมานี้อยากลองเลย เมนู ซูชิหน้าล้น こぼれ寿司 / Koboresushi แซลมอนไข่ปลาซูชิหน้าล้น หลายคนอาจจะมองว่าเป็นเมนูที่ธรรมดา แต่สำหรับผมนี้ชอบแซลมอนอยู่แล้ว เมนูเลยไม่พลาดแน่นอนครับ พอได้ชิม ก็บอกว่าไม่ผิดหวังจริง ๆ ครับ เนื้อปลาแซลมอนละมุนนุ่มมาก น้ำมันในเนื้อปลาหอมมันมากได้ ปริมาณข้าวในซูชิหน้าล้นนี้สำหรับผมชอบมาก เพราะไม่มากจนทำให้เราแน่เลยครับ จิบเบียร์ตามไปนี้สุดฟินครับ แอบถามเชฟมาว่าปลาแซลมอนช่วงนี้เป็นช่วงทีปลาแซลมอนอร่อยที่สุดเพราะเป็นหน้าหนาวของทางญี่ปุ่นทำปลาจะมันและนุ่มได้ที่สุดครับ

ซูชิหน้าล้น-Koboresushi-06

และต้องลองเลยถ้าใครทานเนื้อนะครับแนะนำเลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอนกับซูชิหน้าล้น こぼれ寿司 / Koboresushi เนื้อวากิวซูชิหน้าล้น ขอบอกเลยว่าเนื้อที่ใช้นี้เยี่ยมมากเลยครับละลายในปากเลยไม่เหนียวเลยสักนิดครับเต็มปากเต็มคำสุดยอมมากเลยครับ ได้ลิ้มรสเนื้อวากิวแบบจัดเต็มกันไปเลยครับ

ซูชิหน้าล้น-Koboresushi-07

ส่วนเพื่อน ๆ ผมก็จัดเมนู ซูชิหน้าล้น こぼれ寿司 / Koboresushi ที่ตัวเองชื่นชอบของแต่ละคน ได้จัดเต็มกันตามแนวความของแต่ละแล้วจิบเบียร์ตามคุยหนุกหนานเฮฮาปาร์ตี้กันคุยสัพเพเหระกันบ้างลืมเรื่องงานที่เครียด ๆ กันไปบ้าง ได้ลิ้มรสอาหารดี ๆ เติมพลังให้ตัวเองแล้วค่อยลุยงานกันต่อไปมนุษย์เงินเดือนอย่างเราครับซูชิหน้าล้น-Koboresushi-08

จริงมีแบบเป็นเซตซูชิหน้าล้น こぼれ寿司 / Koboresushi ด้วยนะครับเผื่อใครชอบเซตไหนลองจัดกันดูก็ดีนะครับ เพราะราคาแอบถูกลงด้วย เพื่อนผมก็มีจัดเป็นเซตเหมือนกัน 5 คำจัดเต็ม อร่อยฟินกันไปตามกันเลยครับ ถ้าใครอยากลอง Star Chefs Maki Champion มี 2 สาขานะครับ ที่ The nine พระราม9 และ Terminal21 นะครับ ผมกะเพื่อนยังมีต่อกันอีกนะครับออกจากร้าน Star Chefs Maki Champion ยังแอบไปต่อ ที่ร้าน EST.33 กันต่ออีกนะซูชิหน้าล้น-Koboresushi-09

ขึ้นเหนือรับลมหนาว ที่สิงห์ปาร์ค ร่วมสัมผัสกิจการเพื่อสังคม(Social Enterprise)

ขึ้นเหนือรับลมหนาว ที่สิงห์ปาร์ค ร่วมสัมผัสกิจการเพื่อสังคม(Social Enterprise)Social-Enterprise-กิจการเพื่อสังคม-สิงห์ปาร์ค-01

ฤดูหนาวเป็นเทศกาลที่หลาย ๆ คน อยากจะเดินทางไปทางภาคเหนือเพื่อที่จะไปรับลมหนาว และซึมซับบรรยากาศความหนาวเย็นที่โรแมนติก ไม่ว่าจะเป็นจังหวัด เชียงใหม่ แม่ฮ่องสอน และเชียงราย ก็เป็นอีกหนึ่งที่หมายที่หลายคนวางแพลนที่จะไปเยือนกัน ในจังหวัดเชียงรายก็มีที่เที่ยวที่น่าสนใจหลายแห่ง เช่น วัดร่องขุน ดอยตุง พิพิธภัณฑ์บ้านดำ ศูนย์วิปัสสนาสากล ไร่เชิญตะวัน(สำหรับท่านที่ชอบปฏิบัติธรรม) ล่องแม่น้ำโขงวันเดียวเที่ยว 3 ประเทศ(ไทย-ลาว-พม่า) ดอยแม่สลอง ภูชี้ฟ้า และที่จะไม่พูดถึงไม่ได้เลย คือ สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด) ซึ่งเป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์ค ที่คนไปเชียงรายพลาดไม่ได้เลย อย่างที่ผมบอกไว้ข้างบนว่า ร่วมสัมผัสกิจการเพื่อสังคมหรือ Social Enterprise เกี่ยวอย่างไรกับ สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด)Social-Enterprise-กิจการเพื่อสังคม-สิงห์ปาร์ค-02

สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด) หลังจากที่เราได้เข้าไปเยี่ยมชมความสวยงามของธรรมชาติและพืชผลทางการเกษตร หรือจะมาปั่นจักรยาน ซึ่งตอนที่ผมไปได้เห็นนักปั่นทีมชาติมาเก็บตัวเพื่อฝึกซ้อมที่ สิงห์ปาร์ค อีกด้วย หรือจะแวะมาทานอาหารที่ ร้านอาหารภูภิรมย์ ที่มีเมนูอาหารหลากหลายให้เราได้เลือกทาน และปลูกจากพืชพันธุ์ ที่ปลูกใน สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด) นี้เอง หรือบางคนอาจจะมาเที่ยวในช่วงที่มีการจัดกิจกรรมต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการแข่งขันกีฬา คอนเสิร์ต หรือ เทศกาลบอลลูน

Social-Enterprise-กิจการเพื่อสังคม-สิงห์ปาร์ค-12

Social-Enterprise-กิจการเพื่อสังคม-สิงห์ปาร์ค-03

สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด) เกี่ยวข้องอย่างไรกับ กิจการเพื่อสังคม (Social Enterprise) อย่างที่บอกว่า สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด) เปิดให้เราได้เข้าชมและสัมผัสธรรมชาติโดยไม่มีการเก็บค่าเข้าแต่อย่างไร ซึ่งนี้เองทำให้หลาย ๆ คนต้องแวะมาชมให้ได้ แต่กว่าจะออกมาเป็น สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด) ที่สวยงามแบบที่เราได้เห็นได้ชมกัน ก็เกิดจากแรงคิด จากสิงห์ คอร์เปอเรชั่น แรงงานของคนในท้องถิ่น สร้างสรรค์จนเป็นแลนด์มาร์คที่น่าสนใจอีกหนึ่งแห่งของเชียงรายSocial-Enterprise-กิจการเพื่อสังคม-สิงห์ปาร์ค-04

จากที่ว่า สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด)ได้ทำกิจการเพื่อสังคม (Social Enterprise) ทำอย่างไร สิงห์ได้นำ พระราชดำรัสของในหลวงมาดำเนินการจนเป็น สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด) โดยเป็นการสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่น ในอัตรามากกว่า 1,000 อัตรา โดยรายได้ในการจำหน่ายพืชผล ก็จะกลับมาเป็นรายได้ของคนในชุมชน ไม่ว่าจะเป็นแรงงานที่มาดูแลสวน ดูแลพันธุ์พืชชนิดต่าง ๆ ที่มีอยู่ใน สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด) ซึ่งมีมากมาย และยังทำให้เด็ก ๆ หรือนักศึกษาที่สำเร็จการศึกษา ได้กลับมาใช้วิชาชีพและกลับมาพัฒนาบ้านเกิด  ทำให้เห็นภาพเล็ก ๆ ที่ สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด) ทำให้เกิดสำนึกรักบ้านเกิดนั้นเอง ทำให้ครอบครัวได้อยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตา และเห็นเวลาที่พวกเค้ากลับบ้านบางคนมี ครอบครัวมีลูกตัวเล็กมาคอยรับ เห็นแล้วมันน่าชื่นใจมาก พอนึกถึงก็อยากกลับไปหางานทำที่บ้านเกิดเหมือนกันนะครับSocial-Enterprise-กิจการเพื่อสังคม-สิงห์ปาร์ค-06

สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด) ยังเป็นแหล่งวิจัยและทดลองพันธุ์พืช ที่สำคัญอีกแห่งก็ว่าได้ เพราะมีหลายพืชพันธุ์ ที่ทำการวิจัยและทดลองปลูกจากที่นี้ ซึ่งมีพันธุ์พืชอีกหลายชนิด ที่เราไม่เคยทราบเลยว่าสามารถปลูกได้แล้วในประเทศไทย อย่างเช่น บูลเบอรี่ พริกฮาบาเนโร่ ที่ได้ชื่อว่าเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก เป็นต้น ซึ่งกำลังทดลองปลูกว่าจะทำอย่างไรให้ได้ผลผลิตเพิ่มมากขึ้นและสามารถทำเป็นพืชเศรษฐกิจได้ เป็นครั้งแรกของผมเลยที่ได้เห็นต้นของทั้ง บูลเบอรี่ ราสเบอรี่เหมือนได้เป็นการศึกษาและเพิ่มประสบการณ์ชีวิตไปในตัว ถ้าใครได้แวะมาจะเห็นว่า มีทั้งบูลเบอรี่ และราสเบอรี่ สตอเบอรี่สด จำหน่ายที่ สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด)

Social-Enterprise-กิจการเพื่อสังคม-สิงห์ปาร์ค-07

Social-Enterprise-กิจการเพื่อสังคม-สิงห์ปาร์ค-05Social-Enterprise-กิจการเพื่อสังคม-สิงห์ปาร์ค-08Social-Enterprise-กิจการเพื่อสังคม-สิงห์ปาร์ค-09

จาก สิงห์ปาร์ค (ไร่บุญรอด) ได้นำหลักการ กิจการเพื่อสังคม (Social Enterprise) มาใช้ทำให้นึกสุภาษิตที่ “พ่อค้าให้ปลา พระราชาให้เบ็ด” การสร้างอาชีพให้ดีกว่าการหยิบความช่วยเหลือเป็นครั้งคราวเพราะคนในชนบทก็จะได้มีสัมมาอาชีพ เพื่อเลี้ยงชีพและครอบครัวของเค้าอย่างยั่งยืน และยังแอบหวังว่าจะมีองค์กรต่าง ๆ หันมาสนใจและทำกิจการเพื่อสังคม(Social Enterprise) เพิ่มมากขึ้นเพราะเป็นการส่งเสริมให้เยาวชนและวัยรุ่นได้มีโอกาสร่วมพัฒนาชุมชนของพวกเค้า

Social-Enterprise-กิจการเพื่อสังคม-สิงห์ปาร์ค-11

เปิดประสบการณ์เบื้องหลังสนามแข่งรถระดับโลก Sepang 12 hours 2015

 เปิดประสบการณ์เบื้องหลังสนามแข่งรถระดับโลก Sepang 12 hours 2015Sepang-12-hours-13

ผมได้มีโอกาสไปร่วมชมการแข่งรถ super car ระดับโลก Sepang 12 hours 2015  ที่สนาม Sepang international circuit ประเทศมาเลเซีย ซึ่งเป็นการไปชมการแข่งรถที่ต่างไปจากปกติที่เราไปชมกันเพราะครั้งนี้ ได้มีโอกาสตามติดทีม TP12 Racing Team ไปเก็บเบื้องหลัง การแข่งขัน การเตรียมตัว การจัดการทีม อย่างไรถึงได้ประสบความสำเร็จในการแข่งขันSepang-12-hours-16

ในการแข่ง Sepang 12 hours 2015 นี้เป็นการแข่งขันที่โหดมากเพราะแข่งกันตั้งแต่เที่ยงวันจนถึงเที่ยงคืนกันเลย ต้องอึดทั้งคนขับ ทีมงาน และแม้กระทั่งคนชมเองด้วยครับSepang-12-hours-03

การแข่งขันครั้งนี้มีทีมเข้าร่วมแข่งขัน Sepang 12 hours 2015 ถึง 24 ทีม มีรถ super car จากหลายแบรนด์ที่ถูกนำมาใช้ในการแข่งขันครั้งนี้ ไม่ว่าจะเป็น Ferrari 458, Bentley Continental, Audi R8, Mercides-Benz SLS AMG, Porsche 997, McLaren  650s, Lamborghini Super Trofeo Huracan, Porsche 911 Carrera , Porsche 991, Toyota GT86, Subaru STI Impressa 2.0, Exige V6

Sepang-12-hours-02

กว่าจะเริ่มการแข่งขัน Sepang 12 hours 2015 ได้เห็นทีมทำงานกันอย่างแข็งขันและมุ่งมันเป็นอย่างมากเพื่อชัยชนะที่รอคอย ทุกอย่างมีการเตรียมความพร้อมกันอย่างแม่นยำ เพราะถ้าหากผิดพลาดเพียงเล็กน้อยบางครั้งอาจจะหมายถึงชีวิตของนักแข่งรถกันเลยทีเดียวSepang-12-hours-12ทุกกระบวนการมีความสำคัญในการแข่งขัน Sepang 12 hours 2015 ทั้งเพราะทุกอย่างจะประกอบกันเป็นชัยชนะและความสำเร็จเพราะฉะนั้น ผู้คุมทีมเลยให้ความสำคัญในทุกกระบวนการ

Sepang-12-hours-01

และจากแข่งขัน Sepang 12 hours 2015 ถึง 12 ชั่วโมงซึ่งมาที่ประเทศ มาเลเซียช่วงนี้เป็นหน้าฝนจึงมีฝนตกเป็นระยะ ซึ่งเมื่อการแข่งขันดำเนินมาได้ช่วงนึงก็เกิดฝนตกอย่างหนักจนต้องทำให้เกิดการหยุดพักการแข่งขัน

Sepang-12-hours-08

การแข่งขัน Sepang 12 hours 2015 ครั้งนี้ ทีม TP12 Racing Team ได้คว้าชัยในรุ่นการแข่งขัน GT3 ในตำแหน่งผู้ชนะอันดับที่ 3 ซึ่ง ทีม TP12 Racing Team นี้มีคุณต๊อด ปิติ ภิรมย์ภักดี ซึ่งเป็นไทยคนเดียวที่เข้าร่วมในการแข่งขันครั้งนี้และ ได้นำพาทีมประสบความสำเร็จ เป็นอีกก้าวหนึ่งของนักแข่งไทยในสนามแข่งระดับโลกครั้งนี้ Sepang 12 hours 2015

 

 

 

กินเที่ยว ชิลล์ ๆ